ÈçÈ÷ ²ÉâÆ÷¸¦ Âø°¢Çϴµ¥ ²ÉâÆ÷´Â º×²É°úÀÌ°í âÆ÷´Â ´Ü¿ÀÀý ¸Ó¸®°¨´Â dz¼Ó°ú °ü·ÃµÈ õ³²¼º°ú ½Ä¹°ÀÔ´Ï´Ù. ¼Õ°¡¶ôó·³ »ý±ä ³ë¶õ°ÍÀÌ Ã¢Æ÷ÀÇ ²É
* Á¤ÀÇ, ¾î¿ø, µ¿ÀÏ¸í ¹× Àü¼³
Àεµ¿¡¼´Â âÆ÷°¡ ¾Ö¿ëµÇ´ø ¾àÃÊ¿©¼ ÀÏ ³â ³»³» ½ÃÀå¿¡¼ ¸¹Àº ¾çÀÇ Ã¢Æ÷°¡ °Å·¡µÇ¾ú´Ù. ÀüÇØ¿À´Â ¸»¿¡ ÀÇÇϸé âÆ÷°¡ ¾î¸°¾ÆÀ̵éÀÇ Àå¿¡ Å»ÀÌ ³µÀ» ¶§ ¾²ÀÌ´Â ¸Å¿ì ¼ÒÁßÇÑ ¾àÃÊ¿´±â ¶§¹®¿¡ ´ÊÀº ¹ã¿¡ âÆ÷¸¦ »ç·¯ ¿Â »ç¶÷¿¡°Ô ¹®À» ¿¾îÁÖÁö ¾Ê´Â ¾à»ç´Â ó¹úÀ» ¹ÞÀ» Á¤µµ¿´´Ù°í ÇÑ´Ù. ÀεµÀεéÀº ¸¹Àº ¾çÀ¸·Î âÆ÷¸¦ ³»º¹ÇÏ¿© ±¸ÅäÁ¦·Î ÀÌ¿ëÇÏ¿´°í ÀûÀº ¾çÀ» »ç¿ëÇÏ¿© ÈïºÐÁ¦¿Í °ÀåÁ¦ ±×¸®°í °¡½º¸¦ Á¦°ÅÇØÁÖ´Â ¿ëµµ·Î ÀÌ¿ëÇÏ¿´´Ù. ¶ÇÇÑ Áßdz°ú ¿©Å¸ÀÇ ½Å°æ¼º Àå¾Ö Áõ»ó¿¡µµ ÀÌ¿ëÇÏ¿´´Ù. ȸ±³µµÀεéÀº °á¼®Áõ¿¡ âÆ÷¸¦ »ç¿ëÇÏ¿´°í ÀÌ°¡ ³ª´Â ¾î¸°À̵鿡°Ô âÆ÷¸¦ ¹°°Ô ÇÏ¿´´Ù. ½Ç·Ð(Ceylon) Áö¹æ¿¡¼ âÆ÷·Î ¸¸µç Â÷´Â ¾î¸°À̵éÀÇ ±â»ýÃæ ±¸Á¦¿¡ È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ °ÍÀ¸·Î »ý°¢ÇÏ¿´´Ù. âÆ÷¸¦ ¶æÇÏ´Â ¿µ¾î¿Í µ¶ÀÏ¾î µîÀÇ ÀϹÝÀ̸§ÀÇ ¾î¿øÀÎ Ä®¶ó¹«½º(calamus)´Â¡®°¥´ë¡¯È¤Àº¡®Áٱ⡯¸¦ ÀǹÌÇÏ´Â ±×¸®½º¾î¿¡¼ ÆÄ»ýµÈ ³¹¸»ÀÌ´Ù.
* Ư¡
âÆ÷´Â ¿ì¸®³ª¶ó È£¼ö³ª ¿¬¸ø°¡ÀÇ ½ÀÁö¿¡¼ ³ª´Â ´Ù³â»ý Ãʺ»ÀÌ´Ù.
»ýÀ°È¯°æÀº ÇÞºµÀÌ Àß µé¾î¿À´Â °÷ÀÇ ¹°¿õµ¢À̳ª ¹°ÀÌ Àß ºüÁöÁö ¾Ê´Â ½ÀÁö¿¡¼ Àß ÀÚ¶õ´Ù.
Å°´Â ¾à 70§¯ Á¤µµÀÌ°í, ÀÙÀº »Ñ¸® ³¡¿¡¼ ÃÎÃÎÈ÷ ³ª¿À°í ±æÀÌ´Â ¾à 70§¯, ÆøÀº 1~2§¯ÀÌ¸ç °¡¿îµ¥ ¶Ñ·ÇÇÑ ¼±ÀÌ ÀÖ´Ù.
²ÉÀº ¿ø±âµÕ ¸ð¾çÀ¸·Î ÀÙ »çÀÌ¿¡¼ ºñ½ºµëÈ÷ ¿·À¸·Î ¿Ã¶ó¿À¸ç Èò»öÀÌ´Ù.
¿¸Å´Â 7~8¿ù°æ¿¡ ´Þ¸®°í ±ä Ÿ¿øÇüÀ¸·Î Àû»öÀÌ´Ù. ÁÖ·Î °ü»ó¿ëÀ¸·Î ¾²À̸ç, »Ñ¸®´Â ¾à¿ëÀ¸·Î ¾²ÀδÙ. |